SAIAN Cha-no-yu: les séances de la cérémonie du thé

Événements 

 
LEÇONS
- Initiation à Cha-no-yu - la cérémonie du thé : apprendre la base

- Le cours de Cha-no-yu - la cérémonie du thé "SAIAN Yurucha"



LES EXPERIENCES DE CHA-NO-YU - la cérémonie du thé 
 
- Cha-kabuki: Jeu des goûts des trois Matchas 

- Dégustation du thé japonais et Cha-no-yu: la cérémonie du thé

- Yuru-cha:  la cérémonie du thé détendu de style SAIAN【matcha fort】

- Découverte de Cha-no-yu【matcha léger】
LES SEANCES AVEC LES CULTURES JAPONAISES

 - Le broderie japonais traditionnel + du thé japonais【Sashiko 刺し子】

- La copie de Bouddha × Cha-no-yu 【Sya-butsu 写仏】

- La copie de Soutra × Cha-no-yu 【Sya-kyo 写経】


Leçon privée
Envoyez votre nom,le numéro de télephone, la date et l'heure que vous souhaitez à saianansyu@gmail.com s.v.p

Salon privée
Envoyez votre nom, le numéro de télephone, le nombre de personnes, la date et l'heure à saian@saikoproject.com s.v.p

Cérémonie du thé personnalisée (sur mesure)
envoyez votre nom, le numéro de télephone et les detailles de votre cérémonie (comme une conférénce, une fête ou une démonstration...etc et le nombre de personnes, le lieux, la date et l'heure) à saian@saikoproject.com s.v.p

Bon: Voucher
voir la page 

Le site-web pour les courses en linge: https://yurucha.weebly.com/
Les informations en français de SAIAN : la cérémonie du thé sont sur ce blog.
** SAIAN website en anglais ici **
ラベル:

Disponibilité (dates et heures) 2026

11:00 - 19:30
 
23, 24 juin
1, 7, 8, 10, 14, 15, 16, 21, 22, 28 juillet
Subject to confirmation: Aout
8, 9, 10 septembre


11:00 - 16:30
 
25, 30 juin
2, 9 juillet


16:00 - 19:30
26 juin
ラベル: ,

Matcha sur la table I ou (et) II

le 15 juillet 2026

à Bruxelles (BE)
Matcha sur la table I & II

L'objectif de cette session est d'apprendre ce qu'est le matcha et de vous permettre de déguster un bol de matcha chez vous.


Premièrement, Matcha sur la table I 

 : Comment préparer un matcha savoureux

 Vous découvrirez la nature du matcha, de ses composants à sa conservation.
Vous essaierez ensuite de préparer un bol de matcha savoureux.
Vous serez capable de préparer vous-même un bol de matcha avec ou sans mousse.


Deuxième session, Matcha sur la table II

 : Essayons de préparer un bol de matcha dans le style Cha-no-yu
Vous découvrirez le matériel utilisé pour la cérémonie du thé et apprendrez à vous en servir.
Vous essaierez ensuite de préparer et de déguster un bol de matcha sur la table dans le style Cha-no-yu (cérémonie du thé).
Ce sera un moment privilégié de cha-no-yu dans votre salon.

* Vous pouvez participer à une seule session (I ou II) ou aux deux sessions.
* Maximum 4 personnes par session * 40 à 60 minutes par session

 

- Date et heure -
le 15 juillet
Matcha sur la table I : à partir de 14 h ou 18 h
Matcha sur la table II : à partir de 15 h 15



- Tarif (tout compris, réservation et paiement à l'avance) -
Matcha à table I ou II (une séance)
28 euros par personne

Matcha à table I et II (deux séances)
50 euros par personne


- Réservation -
Veuillez envoyer la date et l'heure de votre choix, votre nom et votre numéro de téléphone à : saianansyu@gmail.com
et transférer vos frais à : BE 12 3631 1593 9692 (SAIAN)
Votre réservation sera valable dès réception de votre virement.
* Si vous avez besoin d'une facture, veuillez mentionner votre nom et votre adresse (+ votre numéro de TVA) dans votre e-mail.
* Frais d'annulation

!! Les réservations doivent être effectuées au plus tard 3 jours à l'avance. 

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Pour les séances privées

 

- Date et heure -

 Veuillez choisir votre date et votre heure dans les horaires proposés.

 

- Tarif (tout compris, réservation et paiement à l'avance) -
Mathca sur la table I ou II (une séance)
35 euros/personne, ou 60 euros/2 personnes,90 euros/3 personnes, 120 euros/4 personnes

Mathca sur la table I et II (deux séances)
60 euros/personne,ou 110 euros/2 personnes, 150 euros/3 personnes, 200 euros/4 personnes


- Réservation -
Veuillez envoyer la date et l'heure de votre choix, votre nom et votre numéro de téléphone à : saianansyu@gmail.com
et transférer vos frais à : BE 12 3631 1593 9692 (SAIAN)
Votre réservation sera valable dès réception de votre virement.
* Si vous avez besoin d'une facture, veuillez mentionner votre nom et votre adresse (+ votre numéro de TVA) dans votre e-mail.
* Frais d'annulation

!! Les réservations doivent être effectuées au plus tard 3 jours à l'avance.  

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Journées consacrées à matcha et la cérémonie du thé

 

Journées consacrées à matcha et la cérémonie du thé
 
Découvrez l'essence du matcha et de la cérémonie du thé japonaise à travers 5 séances réparties sur 4 jours. Chaque programme propose un authentique matcha d’Uji accompagné d’une délicate pâtisserie japonaise.

Qu’il s’agisse de vivre un moment privilégié dans un salon de thé ou d’apprendre à préparer un délicieux bol de matcha chez vous, choisissez le programme qui correspond le mieux à vos envies et savourez un véritable moment de matcha à la japonaise.

* Les débutants comme les personnes ayant déjà une expérience sont les bienvenus. Vous pouvez également participer à plusieurs séances. 
 

- Schedule -

A : L'essentiel du matcha : comment déguster le matcha chez soi : 28 euros

B : Chanoyu sur table : s'essayer au rituel : 28 euros

C : Expérience Teicha : cérémonie du thé au matcha léger (assise sur chaise) : 28 euros

D : Expérience Teicha : cérémonie du thé au matcha léger (assise sur tatami) : 28 euros

E : L'art d'être un invité : les gestes de la cérémonie du thé japonaise (assise sur tatami) : 50 euros
 
* Veuillez retirer vos chaussures et vos bijoux, et enlever votre vernis à ongles avant d'entrer dans la chambre de la cérémonie.
* Langues : anglais, français et japonais

 


!! Si vous êtes allergique aux haricots, au sucre ou à des ingrédients similaires, veuillez contacter saianansyu@gmail.com.
 
 
- Détails de la session -

Session A : Les bases du matcha : comment déguster le matcha chez soi
Format : mini-séminaire et mise en pratique
Cadre : salon (tables et sièges)
Présentation : après un bref séminaire sur l’histoire et la définition du matcha, vous apprendrez et mettrez en pratique les astuces nécessaires pour préparer vous-même, à table, un délicieux bol de matcha, avec ou sans mousse.
* Cette session se concentre sur le matcha pur et authentique servi nature (sans lait ni sucre), à distinguer du matcha latte.
Convient à ceux qui souhaitent intégrer le matcha dans leur quotidien ou qui veulent maîtriser l’art de préparer une tasse de thé parfaite.

Session B : Chanoyu à table : s’essayer au rituel
Format : mini-séminaire et pratique
Cadre : salon (table et sièges)
Présentation : Après un mini-séminaire sur la signification et le déroulement d’une réunion autour du thé (Chakai), vous découvrirez les gestes de la préparation du matcha tout en vous exerçant à le fouetter.
Convient à toute personne intéressée par l’étiquette de la Voie du Thé ou par les gestes gracieux de l’hospitalité.

Session C : Expérience « Teicha » : cérémonie du thé autour d’un matcha léger
Format : Expérience de dégustation de thé
Lieu : Salle de cérémonie du thé (sièges sur chaise)
Présentation : Après un bref apprentissage sur la manière de recevoir et de déguster un matcha léger (Usucha), vous dégusterez en toute décontraction un matcha accompagné d’une petite pâtisserie japonaise, confortablement assis sur une chaise, en vous imprégnant pleinement de l’atmosphère d’un salon de thé traditionnel.
Convient à ceux qui préfèrent ne pas s’asseoir par terre ou qui souhaitent déguster un matcha haut de gamme dans un cadre détendu.

Session D : Expérience « Teicha » : cérémonie du thé autour du matcha léger
Format : Expérience de service du thé
Cadre : Salle de cérémonie du thé (sièges sur tatami)
Présentation : Apprenez les règles de bienséance pour recevoir du matcha léger (Usucha) avant de participer à un service de thé formel. Dégustez votre matcha accompagné d’une petite pâtisserie japonaise, dans la tranquillité authentique d’une salle de cérémonie du thé traditionnelle.
Convient à ceux qui souhaitent découvrir l’esthétique traditionnelle japonaise et l’atmosphère unique et sereine d’un salon de thé.

Session E : L’art d’être un invité : les gestes lors d’une cérémonie du thé japonaise
Format : Atelier et pratique
Cadre : Salon de thé traditionnel (sièges sur tatami)
Présentation : Une immersion dans les mouvements et les règles de conduite formels requis en tant qu’« invité » dans un salon de thé. Vous apprendrez à vous incliner, à vous déplacer sur les tatamis et à recevoir correctement les friandises et le matcha.
Convient à ceux qui souhaitent savoir comment se comporter avec élégance lorsqu’ils sont invités à une cérémonie du thé japonaise traditionnelle. 
 

 - Billet -
https://passpass.be/en/events/1856/japanese-tea-ceremony-and-matcha-experience-days

!! Si vous êtes allergique aux haricots, au sucre ou à des ingrédients similaires, veuillez contacter saianansyu@gmail.com.

 

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Cérémonie du thé pour le Tanabata et Gyokuro

 

- Expérience autour du thé japonais- 


　Cérémonie du thé (Usu cha ; matcha léger) pour le Tanabata
　et
　Gyokuro : le thé vert japonais de la plus haute qualité

Au Japon, le Tanabata, célébré le 7 juillet, est connu sous le nom de « Fête des Étoiles » ; nous avons pour coutume d’écrire nos vœux sur des bandes de papier et de les accrocher à des branches de bambou.

À cette occasion, pour célébrer le Tanabata, un matcha léger vous sera proposé
selon le rituel de la cérémonie du thé SAIAN, accompagné de petites pâtisseries japonaises.

En raison de sa popularité croissante ces derniers temps, il est devenu de plus en plus difficile de se procurer du véritable matcha, mais quelques matcha authentiques  nous est parvenu chez SAIAN en provenance d’Uji, la capitale japonaise du matcha.

Savourez un véritable matcha et profitez d’un moment dans la chambre de la cérémonie du thé de SAIAN ! 

 

- Date et heure -
7 juillet (mardi) à 11:00, 14:00 et 18:00

- Capacité d'accueil -
4 personnes maximum par séance

- Tarif (réservation et paiement à l'avance) -
25 euros par personne 

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HATSUGAMA - Cérémonie du thé pour la nouvelle année 2026

 


La cérémonie du thé pour la nouvelle année 2026 aura lieu dans Chashitsu: la chambre de la cérémonie du thé SAIAN. 
Dégustez le premier bol de matcha frais avec des petits gâteaux japonaises venus de Kyoto en 2026 !


- Date et heure
 ven 6 fév (complet): 13:00, 14:30, 16:00, 17:30 or 19:00
sam 7 fév: 13:00 or 14:30 (complet)
sam 28 fév: 13:00(complet), 14:30(left 1 place) or (16:00 left 2 places) 
* max 4 persones/séance
* ± 20-30 min par séance 
 
* pour le style de chaise, cliquez ici（en)
* pour le Koicha : matcha épais, cliquez ici (en)
 
- Lieu -
ENKIDU asbl : Square Baron Alfred Bouvier, 1060 Bruxelles  

- Tarif -
 y compris tous les frais, réservation et payement à l'avance
18 euro/ pers

☆ Réservation obligatoire ☆
Veuillez envoyer
- la date et l'heure de votre choix
- votre nom
- votre numéro de téléphone 
à : saianansyu@gmail.com

après avoir reçu notre réponse, veuillez transférer vos frais à : BE 12 3631 1593 9692 (SAIAN) Votre réservation sera valide lorsque nous aurons reçu votre virement.
* Si vous désirez une facture, veuillez mentionner votre nom, adresse et le numéro de TVA) .

!! Réservation obligatoire au plus tard 3 jours avant!

 
* Si vous désirez une facture, veuillez mentionner votre nom, adresse et le numéro de TVA) .
* Les frais d’annulation : 30％ (jusqu'au 7 jours avant ), 50％ (6-2 jours avant ), 100％ (1 jour avant et ce jour)
 

! ! Les réservations doivent être faites au plus tard 3 jours à l'avance!

Informations et questions : saianansyu@gmail.com
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【matcha épais】HATSUGAMA - Cérémonie du thé pour la nouvelle année 2026

 La cérémonie du thé pour la nouvelle année aura lieu dans la salle de cérémonie du thé SAIAN.

Venez déguster la première tasse de matcha épais frais 【Koicha】2026
accompagnée de pâtisseries japonaises de Kyoto !

* Le Koicha -matcha épais- est un thé fort, à la texture pâteuse.
Si vous ne supportez pas bien la caféine, veuillez choisir la session Usucha.

- Date et heure -
* 20-30 min, max. 4 personnes par session
Vendredi 6 février（complet） : 11h30
Samedi 7 février (2 places): 11h30

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